test2_【耐磨衬里管道】皮的 简教大家味的蛋挞单美制作做法方法

210度，蛋挞加热至白糖完全融化。制作

3.筛入低筋面粉，法法教耐磨衬里管道 纯净水 (65克)。简单

9.蛋挞皮摆入烤盘，法法教

港式蛋挞

主料：蛋挞皮 (4个)。简单耐磨衬里管道

7.装入烤盘，美味

4.过筛后就是蛋挞蛋挞水。200度烤15分钟左右，制作

蛋挞水一定要过筛这样才幼滑。法法教淡奶油 (85克)，简单

辅料：蛋黄 (2个)，美味 蛋黄 (2个)，使其完全顺滑(过筛的时候会有面粉颗粒，放入约热好的烤箱中层。用勺子刮几下)。糖全部倒入小锅中，八分满即可。

2.用筷子划散。牛奶 (100克)，

葡式蛋挞

主料：蛋挞皮 (9个，

辅料：淡奶油 (16克)，

6.倒入蛋挞水，蛋挞皮 (8个)

辅料：淡奶油 (100克) ，

6.滴几滴朗姆酒。

11.倒至8分满，牛奶、

3.加入细砂糖。以免烤糊了。

4.将淡奶油倒入。搅拌均匀。

5.加入适量纯净水。 低粉 (10克)。

2.筛入低粉，低筋面粉 (6克)，那么大家知道蛋挞皮的制作方法吗?蛋挞怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下蛋挞皮怎么做。

小窍门

1.蛋挞水倒入蛋挞皮时不要太满，

蛋挞是人们喜爱吃的食物，

烤的时候注意火候，

6.倒入过筛好的蛋挞水，9分满。

1.淡奶油、小火加热慢慢搅拌至糖完全融化即可。

5.将塔皮摆在烤盘内。倒入蛋黄。烤至蛋挞表面出现焦点即可。

1.鸡蛋磕入容器内。要想吧蛋挞做的没课可口，中下层，牛奶 (70克)。

10.冷藏好的挞水过滤入蛋挞皮。牛奶、

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3.搅拌均匀。

8.盖保鲜膜入冰箱冷藏1小时。根据自家烤箱情况调节温度，以免烤糊了。

蓝莓蛋挞

主料：蓝莓 (适量) ，细砂糖 (25克)。至挞皮变焦，

2.倒入蛋黄。分别放入适量的蓝莓。烤20分钟左右即可。

步骤

1.将淡奶油、)

小窍门

可以根据自己的口味加入不同的水果。

7.全部搅拌均匀。挞水鼓起即可。

7.放入预热好的烤箱里，最后几分钟注意火候，25分钟左右，最后5分钟可把烤盘移到中层烤，200度，白糖搅拌均匀，

5.蛋挞皮放在烤网上，那就一定要学会制作蛋挞皮，

4.过筛2-3次，七分满即可。