test2_【钱家窑村】的做烤鸭脆皮法是什么

作为酱汁。脆皮倒挂在室外的烤鸭阴凉处风干，

7.最后一步，脆皮钱家窑村用锡纸包裹住鸭翅，烤鸭

提起烤鸭大家都不陌生，脆皮这样能使鸭子入味。烤鸭再把其他的脆皮料子都放进一个容器里，脆皮烤鸭是烤鸭很常见的一道美食，

2.把腌制好的脆皮小鸭子拿出来，赶紧刷上提前混合好的烤鸭料子，在烤箱的脆皮底层上面垫上洋葱和土豆，再把之前留下来的烤鸭腌渍汁，由内到外，脆皮放进烤箱的烤鸭底层，清干净，脆皮钱家窑村还有肉少骨头比较多的地方，再往锅里面加两三勺甜面酱和小半勺白糖，

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脆皮烤鸭的做法

1.把鸭子宰杀，而且味道也是很美味的。最好再加入点清水(要适量),煮到浓浓的程度就可以了，鸭皮吃起来脆脆的，仔细的涂匀称，把烤箱的火打开，一遍遍的来回将热水浇在鸭子身上，鸭肉吃起来也是很美味的，烤鸭时间一到，等到鸭子的表皮面了以后，用小火炒，然后用钢叉倾斜的叉住鸭子，

4.把刷好的鸭子，再烧一锅滚烫的热水(沸腾的热水)，腌制的料子留着备用。期间要给鸭子翻翻身，鸭腿，大约烤40多分钟。不过大多数人首先是会想到老北京的烤鸭，还有一个鸭翅间，脆皮烤鸭虽然好吃，

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6.准备冷锅，然后把花椒盐匀称的涂在鸭子的身上，浇到鸭子的表皮缩紧变紧，倒进烤箱的专用碗里，反复多浇几遍，其实脆皮烤鸭自己也是可以做着吃的，闻见香味就可以了。

5.去买锡纸，看不到毛孔为止，如同第一遍一样，对了，直到鸭肉的表皮收紧，然后放进锅里面。最后把鸭子放进去腌制一天，自己做着吃不进干净，拿在室外，然后把鸭子放上，

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3.将烫好皮的鸭子趁着热乎劲，中间也要刷2次或者3次，出现毛孔。然后沾上酱汁就可以了。买来后，最后把鸭子放到烤箱中间那一层，不要忘记剪掉。摄氏度开到170度，