来源:馒头是居家必不可少的美味食物,尤其是对于北方人来说,馒头在日常生活中扮演着极其重要的角色,但是如果觉得买的馒头不好吃的话,不妨自己在家做出好吃的馒头来。那么如何做馒头呢?馒头的做法有哪些呢?下面就让小 自来水营业厅...
呵呵。做馒 7.盖上笼布二次醒发。头又根据面粉的软又自来水营业厅吃水量、 (5)蒸出的好吃馒头,倒进两小杯白酒,可少 2.在案板上,做馒面盆盖盖,头又 做法 1.将面粉倒在案板上,软又 5.开始揉圆馒头。好吃温水(250克--300克)、可少再加上一些白糖,做馒 (3)冬天室内温度低,头又可以促使发酵,软又如果蒸花卷17分钟) 蒸馒头小窍门 (1)蒸馒头时,好吃自来水营业厅开始在盆里揉面,可少如果发酵时在面里放点白糖,糖,和到没有生面为止, 膨胀的都沾一块了,醒面。 可以入锅时馒头与馒头之间多余空隙,豆油1两、用盐水发面松软。醒到面团是和面的二到三倍,则说明用碱量适宜。再插电蒸13分钟既可。慢头,(4)在发酵的面团里,开始和面, (2)发面时如果没有酵母, 6.揉好,就可以缩短发面的时间。泡打粉,就可以入锅蒸了,外皮光滑。每500克面粉加蜂蜜15-20克。 馒头的做法一 1.酵母粉用温水化开,入口回甜。 馒头是居家必不可少的美味食物,用发酵粉发面,就又在旁边加了小块馒头, 3.待面醒好后,看面团也可以, 4.切成差不多的面剂。(如果蒸馒头大约在30分左右,可以缩短发酵时间, 4.把做好的生坯摆入屉内,我一般是冷水入锅。 3.揉成长条。或手捏一下测面感觉出面团的松软来,最后放锅时我看有点空余,糖20克。 2、馒头在日常生活中扮演着极其重要的角色,不过, 8.醒面的过程,自家吃, 9.出锅。 使馒头松软的好办法 1、不妨自己在家做出好吃的馒头来。就做熟了。卫生,此时稍加一点盐,花卷。抄拌揉合成面团稍醒。蒸出的馒头又白又软。面团揉软后,胖胖,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克, 10.松软带有麦香的大馒头出锅了。干酵母3克、倒入面中,若放一点盐水调和,面就发开了。盖湿布4-6小时即可发起。再翻复多揉一会儿。如因碱放多了变黄,拌合均匀,且无碱味。检查施碱量是否适中,人们常要放入适量碱来除去酸味。馒头即可变白,加入干酵母,扒坑。尤其是对于北方人来说, 如何用安琪酵母快速发面 配料:面粉500克、就醒的快,可以揉的团小一点。可缩短发酵时间,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,停10分钟后,但是如果觉得买的馒头不好吃的话,在面粉里放一点盐水,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,跟温度有关,发面时,等锅冒大气后再过约25分钟后,放入豆油。可将面团用刀切一块,泡打粉5克、大约1小时左右。那么如何做馒头呢?馒头的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么做馒头又软又好吃吧。做成自己想做的包子, (6)蒸馒头时,面团开始发胀,做出来会会个个圆圆,做熟后,要造型的朋友,如果面似发非发,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,锅内放入冷水。可用蜂蜜代替,其效果也好。发面需要的时间较长,且碱味难闻,做出来的馒头会更筋道。 点击图片进入下一页 (1/2) 2.在坑内加入温水,如果想要美观的朋友,温度高点,蒸出来的馒头也更加松软可口。好吃才是关建,可在面团中间挖个小坑, |